虫虫掌门人 发表于 2017-8-9 17:32:45

诱人的苹婆（凤眼果）熟了

央视曾经报道过的佛山地方特色美食凤眼果，学名苹婆。老虫曾经在几年前追随过假的，最近终于品上了真家伙了。下面一起来分享下它的吃法和大概滋味。毕竟如今的信息时代，只有你想吃，就没有吃不到的。淘宝一定有销售！
http://www.raoke.net/data/attachment/forum/201707/27/105834p11f10mz81w11mwv.jpg






熟透了的苹婆会爆裂开露出果仁，取出果仁可以煮熟吃。由于像眼睛，所以又名凤眼果。
























食用时取出果仁，共有三层外壳，第一层黑色部分比较薄又像油脂状物覆盖，第二层褐色壳比较坚硬，但不难剥开，第三层橙黄色的果肉了，就像鹌鹑蛋大小。此时就可以洗净开煮了，煮熟后就像剥了皮的鹌鹑蛋，里面还有一颗“蛋黄”，“蛋黄”也是最有味道的了。可以煲汤水也可以煲老火鸡汤，吃起来像板栗，但是营养价值和口味要比板栗强很多倍。目前市场价是13元一斤，就是取出的黑色果仁，不含外壳。果仁保鲜期放在冷藏箱的话可以存放一周。看到这里，大家可能想吃了，但是，我没办法，看看下图，我就不敢说话了。





瓷砖工厂价供货 发表于 2017-8-9 19:56:33

好吃吗？马上去摘了

瓷砖工厂价供货 发表于 2017-8-9 19:57:34

千金都爆照了

佛山瓷砖詹江泉 发表于 2017-8-9 20:00:17

没看到凤眼果，只看到纤纤玉手了

佛山瓷砖詹江泉 发表于 2017-8-9 20:01:27

来领大银了

所思 发表于 2017-8-9 20:45:41

你吃独食

所思 发表于 2017-8-9 20:46:21

那你煮熟的凤眼果哪里来的呢？偷得啊

所思 发表于 2017-8-9 20:47:11

千金好，这凤眼果给你吧http://www.raoke.net//mobcent//app/data/phiz/default/01.png我只想要千金

虫虫掌门人 发表于 2017-8-9 21:05:39

瓷砖工厂价供货 发表于 2017-8-9 19:56
好吃吗？马上去摘了

好吃看得见。

虫虫掌门人 发表于 2017-8-9 21:06:03

瓷砖工厂价供货 发表于 2017-8-9 19:57
千金都爆照了

是是是

虫虫掌门人 发表于 2017-8-9 21:07:08

詹江泉 发表于 2017-8-9 20:00
没看到凤眼果，只看到纤纤玉手了

呵呵呵呵呵

虫虫掌门人 发表于 2017-8-9 21:08:03

所思 发表于 2017-8-9 20:45
你吃独食

独食不肥，我怕肥。

虫虫掌门人 发表于 2017-8-9 21:08:54

所思 发表于 2017-8-9 20:46
那你煮熟的凤眼果哪里来的呢？偷得啊

蹲在树下守株待兔，掉下一粒捡一粒。:L

虫虫掌门人 发表于 2017-8-9 21:09:25

所思 发表于 2017-8-9 20:47
千金好，这凤眼果给你吧我只想要千金

可以可以

佛山瓷砖詹江泉 发表于 2017-8-9 21:13:21

虫虫掌门人 发表于 2017-8-9 21:07 static/image/common/back.gif
呵呵呵呵呵

哈哈哈，有千金陪着二老就很幸福哦

虫虫掌门人 发表于 2017-8-9 22:31:06

詹江泉 发表于 2017-8-9 21:13
哈哈哈，有千金陪着二老就很幸福哦

孩子长大了翅膀硬了就要出窝学飞了。已经出去打暑期工了！{:3_51:}

虫虫掌门人 发表于 2017-8-9 22:31:25

詹江泉 发表于 2017-8-9 21:13
哈哈哈，有千金陪着二老就很幸福哦

孩子长大了翅膀硬了就要出窝学飞了。已经出去打暑期工了！{:3_51:}

佛山瓷砖詹江泉 发表于 2017-8-9 22:54:56

虫虫掌门人 发表于 2017-8-9 22:31 static/image/common/back.gif
孩子长大了翅膀硬了就要出窝学飞了。已经出去打暑期工了！

不错啊

虫虫掌门人 发表于 2017-8-9 23:14:08

詹江泉 发表于 2017-8-9 22:54
不错啊

唉。。。鸟儿早晚要放飞。

所思 发表于 2017-8-9 23:32:58

看得我都饿了
页: [1] 2 3 4 5
查看完整版本: 诱人的苹婆（凤眼果）熟了