焖野猪肉（焖山猪肉）
一、原料：1.主料：野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
二、制法：
1.将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块。
2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、
葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时间，加入味精、胡椒粉，
推匀出锅即成。
按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、
开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂
肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。可作为体
虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。
健康人食用更能强身防病，润肤健美。
{:soso_e124:}流口水了~~山猪....哪有....;P 山猪 {:soso_e102:} 美食啊 很多年以前就吃过好多次 都用美食来诱惑人 不敢吃山猪。 詹前程 发表于 2012-9-6 12:54 static/image/common/back.gif
山猪
神马、 人生叹喃 发表于 2012-9-6 15:53 static/image/common/back.gif
不敢吃山猪。
天天山里跑 多健康;P 失意的梦女孩 发表于 2012-9-6 14:21 static/image/common/back.gif
都用美食来诱惑人
莫食过吧。:o 惟爱伱、 发表于 2012-9-6 13:19 static/image/common/back.gif
很多年以前就吃过好多次
N次？ 你家养山猪的？ 谢玫芸 发表于 2012-9-6 11:39 static/image/common/back.gif
流口水了~~山猪....哪有....
山上去找．．． 浮夸。 发表于 2012-9-6 16:35 http://www.raoke.net/static/image/common/back.gif
山上去找．．．
到时候别山猪肉没吃到，倒被山猪吃了先！！！{:3_47:} 浮夸。 发表于 2012-9-6 16:34 static/image/common/back.gif
莫食过吧。
野猪肉没吃过 谢玫芸 发表于 2012-9-6 16:37 static/image/common/back.gif
到时候别山猪肉没吃到，倒被山猪吃了先！！！
哈哈。这就是赛食的后果;P 失意的梦女孩 发表于 2012-9-6 16:38 static/image/common/back.gif
野猪肉没吃过
都不知道食了有神马好处.... 浮夸。 发表于 2012-9-6 16:49 static/image/common/back.gif
哈哈。这就是赛食的后果
有吗。。。貌似我还是没有吃过...只是纯想象啊！ 谢玫芸 发表于 2012-9-6 16:50 static/image/common/back.gif
有吗。。。貌似我还是没有吃过...只是纯想象啊！
最起码表面上有;P 浮夸。 发表于 2012-9-6 16:56 static/image/common/back.gif
最起码表面上有
{:3_50:}哪呢？哪呢？？ 谢玫芸 发表于 2012-9-6 16:57 static/image/common/back.gif
哪呢？哪呢？？
已近写在脸上了。;P
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