焖野猪肉（焖山猪肉）

木钱哥 · 发表于 2012-9-6 11:32:52

焖野猪肉（焖山猪肉）

本帖链接：https://www.raoke.net/26813_1_1.shtml

一、原料：
1.主料：野猪肉500 克，鲜蘑菇200 克。
2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、葱段、姜片、胡淑粉。
二、制法：
1.将野猪肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块。
2.锅烧热，放入野猪肉煸炒几下，烹入酱油、料酒煸炒几下，加入情盐、
葱、姜和适量清水。焖烧至肉熟烂，加入蘑菇烧段时间，加入味精、胡椒粉，
推匀出锅即成。
按：《食疗本草》载：”“野猪肉，主癫病，补肌肤。”蘑菇具有悦神、
开胃、理气、化痰的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂
肪、维生素、矿物质等营养成份。具有补虚、开胃、化痰的功效。可作为体
虚赢瘦、营养不良、食欲不振、乏力、咳嗽等多种病症患者的辅助营养菜肴。
健康人食用更能强身防病，润肤健美。

谢玫芸 · 发表于 2012-9-6 11:39:14

流口水了~~山猪....哪有....

詹前程 · 发表于 2012-9-6 12:54:22

山猪

咱不哭泣 · 发表于 2012-9-6 13:19:03

美食啊

惟爱伱、 · 发表于 2012-9-6 13:19:53

很多年以前就吃过好多次

失意的梦女孩 · 发表于 2012-9-6 14:21:40

都用美食来诱惑人

人生叹喃 · 发表于 2012-9-6 15:53:39

不敢吃山猪。

浮夸。 · 发表于 2012-9-6 16:33:59

詹前程发表于 2012-9-6 12:54
山猪

神马、

浮夸。 · 发表于 2012-9-6 16:34:23

人生叹喃发表于 2012-9-6 15:53
不敢吃山猪。

天天山里跑多健康

浮夸。 · 发表于 2012-9-6 16:34:46

失意的梦女孩发表于 2012-9-6 14:21
都用美食来诱惑人

莫食过吧。

浮夸。 · 发表于 2012-9-6 16:35:10

惟爱伱、发表于 2012-9-6 13:19
很多年以前就吃过好多次

N次？你家养山猪的？

浮夸。 · 发表于 2012-9-6 16:35:30

谢玫芸发表于 2012-9-6 11:39
流口水了~~山猪....哪有....

　山上去找．．．

谢玫芸 · 发表于 2012-9-6 16:37:48

浮夸。发表于 2012-9-6 16:35
　山上去找．．．

到时候别山猪肉没吃到，倒被山猪吃了先！！！

失意的梦女孩 · 发表于 2012-9-6 16:38:31

浮夸。发表于 2012-9-6 16:34
莫食过吧。

野猪肉没吃过

浮夸。 · 发表于 2012-9-6 16:49:04

谢玫芸发表于 2012-9-6 16:37
到时候别山猪肉没吃到，倒被山猪吃了先！！！

哈哈。这就是赛食的后果

浮夸。 · 发表于 2012-9-6 16:49:26

失意的梦女孩发表于 2012-9-6 16:38
野猪肉没吃过

都不知道食了有神马好处....

谢玫芸 · 发表于 2012-9-6 16:50:00

浮夸。发表于 2012-9-6 16:49
哈哈。这就是赛食的后果

有吗。。。貌似我还是没有吃过...只是纯想象啊！

浮夸。 · 发表于 2012-9-6 16:56:02

谢玫芸发表于 2012-9-6 16:50
有吗。。。貌似我还是没有吃过...只是纯想象啊！

最起码表面上有

谢玫芸 · 发表于 2012-9-6 16:57:18

浮夸。发表于 2012-9-6 16:56
最起码表面上有

哪呢？哪呢？？

浮夸。 · 发表于 2012-9-6 17:00:19

谢玫芸发表于 2012-9-6 16:57
哪呢？哪呢？？

已近写在脸上了。

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