一个好的紫砂壶不仅能收藏，用来泡茶还有这些好处。

聆音玉砚 · 发表于 2016-11-28 15:29:20

一个好的紫砂壶不仅能收藏，用来泡茶还有这些好处。

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一个好的紫砂壶不仅能收藏，用来泡茶还有这些好处。

1.色香味皆蕴
紫砂陶是从紫砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气，又无熟汤气，故用以泡茶，色香味皆蕴。

科学机构也因紫砂壶的“暑月越宿不馊”一事，对紫砂壶与陶瓷分别做了具体测试，证明了紫砂壶较陶瓷优胜很多，这一结论是基于紫砂原料的独特性。

2.砂质茶壶能吸收茶汁
紫砂壶使用一段时日，能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。

3.方便洗涤
紫砂壶日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，再泡茶时，就不会有异味了。

4.冬天泡茶绝无爆裂之虑
紫砂壶对冷热急变适应性强，寒冬注入沸水，不因温度急变而涨裂；而且砂质传热缓慢，不管提、抚、握、拿均不烫手，冬天泡茶绝无爆裂之虑。

科学证实紫砂壶确实不仅有保持茶汤原味的功能，而且能吸收茶汁，具有耐冷耐热的特性。

5.高温和低温下烧茶不会炸裂
紫砂陶质耐烧，能放在文火上炖烧不会炸损，冬天置于文火烧茶，壶也不易爆裂，在高温或低温下不会炸裂。

当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也绝非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，之所以特别喜爱用紫砂壶的原因。

6.经久耐用，玉色晶光
紫砂壶经久耐用，涤拭日加，自发黯然之光，人手可鉴，于是器身玉色晶光，气味温雅，并以边喝边把玩摩挲为乐事。

与其他泡茶工具最大的同在于，经过一段时间的水滋养，紫砂壶能表现出“外类紫玉，内幻碧云”的状态，紫砂也就有了紫玉金砂的名头，浑身散发的光泽使品茶人对紫砂壶的感情非“陶醉”一词可以形容。不过一般爱好者收藏到的名家紫砂壶都恨不得把它存在银行保险柜里吧，拿来泡茶的能有多少？

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