香蕉的10种新奇吃法,风靡全球,口水直流!
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本帖最后由 YK-nicole 于 2015-8-19 16:03 编辑
香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦 ,能够帮助肠胃蠕动,并具有一定的减肥功效,经常吃香蕉是有好处的。简单的吃香蕉当然不能满足我们挑剔的味蕾的需求,下面就给大家介绍几种另类的香蕉制作方法,让你更爱香蕉。 糖果香蕉
材料: 香蕉1根、馄饨皮50g、油适量 做法: 1)香焦去皮,切小段,分十字切开 2)把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住 3)两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要 轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。 4)全部包好 5)锅中放油烧至180度 6)放入香蕉炸 7)中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均 8)外皮微黄时 捞出沥油装盘,可食用
香蕉黄油烤吐司材料: 香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量 做法: 1)备好所需材料 2)黄油切小丁放平底锅中加热融化 3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均 4)加入红糖 5)把香蕉均匀的拌开,每一片上 都裹上黄油和红糖 6)再把香蕉铺在白吐司片上 7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可。 香蕉薄饼材料: 中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙 做法: 1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。 2)加入3勺糖。 3)将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。 4)鸡蛋打至蓬松起末。 5)将黄油化 成液体状。 6)将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。 7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。 8)将香蕉捣碎成泥。 9)将香蕉泥包入薄 饼内即可出锅。 拔丝香蕉
材料: 香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量 制作方法: 1、香蕉剥去皮 2、切成差不多大小的块 3、鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油 4、搅拌成均匀的面糊 5、将香蕉块拍上少许干淀粉 6、然后挂糊 7、油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸 8、然后沥油 9、锅内留少许油,倒入适量白糖炒至 粘稠状 10、倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅。 香蕉冰棍材料:
香蕉、酸奶、面包糠,以及竹签和保鲜盒 制作方法: 1、香蕉去皮,切成1-2厘米厚的段。
2、用竹签串起来,放入保鲜盒。 3、淋上酸奶,撒上面包糠。 4、翻面,用相同的方法做好另一面。 5、加盖密封,放入冰箱,冷冻2小时。 脆皮香蕉材料: 香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠 做法步骤: 1、 香蕉带皮先切成5cm宽的片,再去皮,鸡蛋打成蛋液;
2、将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠
3、 锅里放1碗的油,烧到7成热,入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩,很可口。 蛋酥香蕉卷用料 : 香蕉2根、鸡蛋2个、包蛋卷2个、面包糠适量、盐少许、橄榄油 做法: 1、先将蛋卷在包装袋内捏碎。 2、再倒入大碗中用蒜臼捣碎。 3、放入鸡蛋。 4、加盐、白糖搅拌均匀备用。 5、香蕉带皮切段,然后将皮剥去,裹上一层蛋卷液。再裹上一层面包糠。 6、依次做好所有的香蕉段。 7、锅内倒油烧至6成热轻轻下入香蕉段。 8、炸至两面金黄用漏勺捞出沥油。 9、再用吸油纸吸去油份即可。 小贴士: 香蕉的糖分高,不宜多吃。 油呢,最好用橄榄油,花生油大豆油什么的,着出来会有一股怪怪的味道,你懂的。
香蕉蒸蛋糕用料: 香蕉、鸡蛋、面粉 制作方法: 1、把香蕉去皮,捣成香蕉泥。 2、将蛋白和蛋黄分离。 3、把蛋黄倒入香蕉泥里,加入适量面粉搅拌均匀。 4、蛋白加几滴白醋用打蛋器打成泡沫。 5、蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀,注意千万别打圈拌匀,会导致蛋白消泡,蛋糕不够松软。手法类似于炒菜。 6、拌好的香蕉蛋糕糊装进模具,冷水上锅,隔水大火蒸15分钟即可。
蜂蜜苦瓜香蕉材料: 香蕉、苦瓜 做法步骤: 1、香蕉去皮放冰箱冷冻至硬。 2、苦瓜去两头,用勺子将里面的瓜瓤挖干净。放开水锅里煮熟,取出后冷凉苦瓜切片待用。 3、 将冻硬的香蕉小心的塞进苦瓜里,切片摆盘,淋上蜂蜜。 香蕉吐司卷材料: 香蕉、吐司、紫薯 做法: 1、切去吐司片四周的硬边,也可以不切哦,切掉好看些,想省事可以不切哈。 2、紫薯去皮切小块隔水蒸熟,压成泥。 3、把紫薯泥均匀抹到吐司片上。 4、放上香蕉,卷起来,切成小段,装盘即可。 小贴士:可根据个人爱好,将紫薯泥换成草莓酱,花生酱,芝麻酱等。
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