饮食养生]健康饮食技巧:吃更多的健康的碳水化合物,全谷类食品

成功在于坚持 · 发表于 2014-11-15 22:12:32

饮食养生]健康饮食技巧:吃更多的健康的碳水化合物,全谷类食品

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选择健康的碳水化合物和纤维来源,尤其是粗粮,持久的能源。除了美味的和令人满意的,全谷物富含植物化学物质和抗氧化剂,有助于预防冠心病、某些癌症和糖尿病。研究表明多吃全谷类食物的人往往有一个健康的心脏。

快速健康的碳水化合物和不健康的碳水化合物的定义

健康的碳水化合物 (有时称为好的碳水化合物)包括全谷类,豆类,水果和蔬菜。健康的碳水化合物消化缓慢,帮助保持饱腹感,血糖和胰岛素水平稳定。

不健康的碳水化合物 (或坏的碳水化合物)食物,如白色的面粉,白糖,和米饭的麸皮,纤维和营养素。不健康的碳水化合物消化迅速,导致血糖水平峰值和能量。

xz20141115 小贴士吃更多健康的碳水化合物
包括各种粗粮在你健康的饮食, 包括全麦、糙米、小米、奎奴亚藜、大麦。尝试不同的谷物找到你的最爱。
确保你真的全谷物。请注意,石磨,杂粮,100%小麦、或麸皮是具有欺骗性的。寻找“全谷物”或“100%全麦”在成分列表的开始。在美国、加拿大和一些其他国家,检查整个粮食券,区分部分全谷物和100%全麦。
混合谷物作为第一步尝试切换到全谷类食品。如果全麦糙米和全麦面食不听起来不错,开始通过混合你通常使用全谷物。你可以逐渐增加全谷物到100%。
避免: 精制食品,如面包、面条、早餐麦片,全麦。