茶是故乡浓

madzhen · 发表于 2014-10-25 11:39:36

茶是故乡浓

本帖链接：https://www.raoke.net/70377_1_1.shtml

岭南印象茶庄-淘宝网

http://shop112886534.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z0e.1.10010.4.ST9RtY

我的家乡位于潮州市饶平县，饶平县是个著名的古茶区，距今已经有1000多年的饮茶历史，这里的人们，不论男女老少，饭后一杯茶已经成了我们标榜自己潮汕人身份的符号。三五个人围坐在茶几前，品着手中的茶，聊聊家常，一个悠闲的中午就在这一抿一笑中度过了。

小时候的记忆除了小溪的小虾小鱼，山上的野花野果，更多的是茶香。尤其是到了春季，放眼望去，万顷层层叠叠的翠绿，绿的那样放肆，那样烂漫，茶香在微风中扑面而来，让很多小蜜蜂小蝴蝶也开始忙碌起来了。当然茶农们也开始忙碌了起来，看到茶叶长势好，茶农们脸上笑开了一朵花，即使茶季节再苦再累，心里也是甜的。

上学前，总喜欢跟着父母到茶园，有时候路途遥远，爸爸会用茶框一头担着我，另一头担着妹妹。茶框一颠簸，我们俩就在里面咯咯地笑。到了茶园家人忙着采茶了，我们就坐在茶园的阴凉处，玩起我们的泥巴，做成各种形状的面包，小动物，然后放到太阳底下晒干，再苦苦哀求奶奶用茅草给我们编一个袋子，带着回家。

到了晚上，整个乡里都是轰隆隆的茶叶烘焙机的声音，为了赶早让茶叶上市卖个好价钱，整个乡里的茶农都需要通宵熬夜制茶，茶叶对火候要求挑剔，还不能打瞌睡，一旦睡着了，茶叶过火了，茶叶卖不出去，这个夜晚就白忙活了。

在我小学的时候，我们迁居到了镇上，做起了茶叶生意，生意越做越好，爸妈也不用像以前那样终日辛苦在茶园了。为了保证质量，爸爸还是亲自去凤凰山挨家挨户去品茶的味道，观茶色，茶相，严寒酷暑无一缺席。20年来我们只做一件事，那就是专注做好茶！因为注重信誉和质量，我们家茶叶店已经成为了当地小有名气的口碑老店，正如爸爸常挂在嘴边的一句话就是。做茶之前先学会做人，卖茶卖的也是人品！