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饶平客家人中秋节的习俗

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饶平客家人中秋节的习俗

本帖链接:https://www.raoke.net/68911_1_1.shtml


饶平北部山区的客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地的客家人大致相同。饶平客家人称中秋节为八月节或八月半。

每逢中秋圆月升起时,在饶平北部山区的客家人早早便在庭院、楼台,或屋前的禾坪对着月亮升起的地方,摆出月饼、花生、柚子等果品,准备“敬月光”活动。

拜过月后,一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事,小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月,而是在皎洁的月色下追逐嬉戏,此时是他们的天堂。而吃东西则是有些讲究的。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。在华夏祭祀文化中,有这样的传统,就是在神主享用后,祭者常常会把祭品分吃掉,这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程,一方面接受了月神的赐福,一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是,吃了这些祭品更“乖”,吃了有福气的,吃了会更吉利。

在潮州饶平客家山区,除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外,柚子是必不可少的节日食品,品种有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含义的。“像剖柚子叫‘杀柚’,带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’,寄寓了驱邪消灾的愿望。”

客家地区的月饼,除普通月饼外,有“尿桶饼”,还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。虽社会经济不断进步,但客家人始终继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化,而中原遗风始终不变。

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故乡月 发表于 2014-9-6 17:22:36 | 只看该作者
赏月吃饼。
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Tiger 发表于 2014-9-6 19:06:13 | 只看该作者
看上那柚子了。
你曾许我一世繁华,如今为她笑嫣如花。
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小胖燕子 发表于 2014-9-7 13:41:36 | 只看该作者
柚子看起来好好吃啊
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8粒米 发表于 2014-9-7 22:08:23 | 只看该作者
祝饶北客家人,中秋快乐!


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zjq2102 发表于 2014-9-11 11:59:01 | 只看该作者
柚子·~看上去很美味啊·
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seasonua 发表于 2014-9-16 16:19:22 | 只看该作者
只记得有鸡公饼
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山顶人 发表于 2014-9-17 10:57:48 | 只看该作者
那柚子看起来好好吃的样子
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