团购专题-望湘园团购及四季饮食常识

群英会 · 发表于 2013-3-8 13:33:30

团购专题-望湘园团购及四季饮食常识

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望湘园
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四季饮食常识节选：
冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子身体健康很有好处。
萝卜具有很强的运气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效，可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。
茶叶中因含有完茶素和黄酮，具有增加微血管弹性，降低血脂以及溶解脂肪作用，因而能防止血液中或肝脏中胆固醇与中性脂肪的积聚，故对降低血压，防止血管硬化有一定作用。饮茶因能促进人体脂肪的代谢，以及提高胃液和其他消化液的分泌量，增进食物的消化吸收，故有饮茶会解酒及去油腻之说。
常饮茶虽然好处很多，但有神经衰弱、患有溃疡、营养不良、贫血者均不宜饮茶，还有空腹不饮茶，不饮隔夜茶。老年人最好喝热茶，不要喝冷茶，因冷茶会伤胃。又因老年人脾胃功能趋于衰退，因此最好是喝较淡的茶。
有腰膝酸软、腰腿不遂之症，可以尝试一下验方：风干生栗若干，每日早、晚各1次，每次7颗。吃时细细地嚼碎成浆，徐徐咽下。或鲜生栗30克，置火堆中煨热吃。每日早、晚各1次，每次30克。
身虚体弱、气虚咳喘者，可选用鲜栗子60克，瘦猪肉适量，生姜数片，放入沙锅，加水适量，共炖食用。每日1次。
制法：去毛去内脏的乌鸡切块，与北芪、生姜一起炖熟，油、盐调味服用。
食物功效：本方源自《本草纲目》。北芪与乌鸡一起炖食，气血双补。因
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春季常见的补阳药有：附子、鹿茸、海马、海狗肾、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、
巴戟、肉桂、冬虫夏草、九香虫、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、肉苁蓉、锁阳、淫羊藿。菟丝子、枸杞子、韭菜籽等；常见的补阳食物有：麻雀肉、狗肉、羊肉、虾、螃蟹以及动物的肾、骨髓、蹄筋等。
巴蜀人家

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