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边走边看吧 发表于 2013-1-18 15:18:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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冬季火锅节选:火腿片、鸡片、味精,点燃火锅烧20分钟左右,至甲鱼肉酥
甲鱼治净,煎甲鱼块时,油温不宜过高,炯烧用小火。

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精5克姜末5克醋15克醛糟汁150克香油

克嫩豆腐4大片汤1千克
调料;熟猪油150克精盐15克味精3克料酒25

。空心菜、葱白洗净,切节。以上用料均各分成
两份装盘,桌围放在火锅四周:

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