美团长沙团购：湾仔海鲜火锅4-5人餐美食团购

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• 免费加底汤
• 餐具、茶芥、服务免费
  

• 湾仔秘制鸳鸯锅底
  

• 兰花蟹+鲜鲍
  

• 鲟龙鱼
  

• 白花鱼
  

• 花甲
  

• 基围虾
  

• 肥牛
  

• 紫背菜+人参菜
  

• 生菜
  

• 黄豆芽
  

• 素食拼盘
  

• 红薯粉
  

• 健康养生面
  

• 东北大包子
  

• 味碟
  

• 龙虾和硬壳蟹
  首先拉下龙虾和硬壳蟹钳子放在一边，并从打开的一端吸出肉，接着再吃身体的部分。用刀子一边切一边取出，用叉子蘸着调味料吃。最后吃钳子，应该事先就弄裂，用蚝叉取肉，用叉子蘸着调料吃。
• 蚝
  用左手捏着其壳，右手用蚝叉取出蚝肉，蘸调味料用蚝叉吃。小虾及螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料，用蚝叉吃。
• 文蛤
  蒸文蛤可以用手吃。蒸好的文蛤在端出来时应该是开裂的，必要时也可以用手掰开。掰开后，用左手捏着壳，右手抓住其颈脖处往上拉起，然后去掉壳，再把蛤肉放到汤里涮几次，把沙抖掉，蘸上调料即可入口。吃完后，可以喝文蛤汤，但因为有沙，不要喝到汤底。蒸文蛤没有斯文的吃法，不过正式的宴会鲜少上这道菜。