蛇龟鸡汤

木钱哥 · 发表于 2012-9-6 11:10:04

蛇龟鸡汤

本帖链接：https://www.raoke.net/26808_1_1.shtml

本来不想讲蛇同龟的，因为现在这两个动物都越来越少了。
但据说现在有饲养，所以还是顺便介绍介绍。
客家人历史上以食蚺蛇为主，风俗是不能拿回家煮的，要在外面起灶，用黄豆煲。其它毒蛇客家人以前不食。最美味的蛇数过山峰、簸箕格。泥蛇无人食，但有人迟狗嫲蛇（四脚蛇）来酿豆腐。
龟，又喊脚鱼。打塘脚的最后收获，基本上都是用来与鸡同煲。

都是上酒楼食的啦，做法就免了。

咱不哭泣 · 发表于 2012-9-6 11:11:04

大补啊

风清扬 · 发表于 2012-9-6 11:12:20

嘿嘿，很不错啊。补到留鼻血

詹老可 · 发表于 2012-9-6 11:20:44

好东西啊

詹前程 · 发表于 2012-9-6 12:59:13

食不起

失意的梦女孩 · 发表于 2012-9-6 15:12:22

不敢吃

tingzi · 发表于 2012-9-6 17:14:35

会不会太补了

浮夸。 · 发表于 2012-9-7 15:37:42

那个营养....

浮夸。 · 发表于 2012-9-7 15:38:06

tingzi 发表于 2012-9-6 17:14
会不会太补了

有点0...

七滋八味 · 发表于 2012-9-7 19:35:26

老一辈的说在家煮蛇不好呵呵，就怕房顶瓦缝的蜈蚣闻到鲜味掉下来也想尝尝鲜！

金正华一世 · 发表于 2012-9-7 22:25:00

在哪里有得吃啊

木钱哥 · 发表于 2012-9-8 01:26:03

金正华一世发表于 2012-9-7 22:25
在哪里有得吃啊

一般客家酒楼都会有的哦。

磨人照众 · 发表于 2012-9-8 08:26:23

打死我也不吃

麒麟 · 发表于 2012-9-20 07:52:22

小时候吃过，可是不知道其味，那时都被吓怕了。现在好像喝。。。。求推荐去处

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逛了这许久，何不进去瞧瞧？

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