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客家汆鱼丸

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楼主1楼
木钱哥实名认证 发表于 2012-3-11 02:22:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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客家汆鱼丸

本帖链接：https://www.raoke.net/11091_1_1.shtml


材料:
鱼丸300克,鸡汤750克,金针菇30克,熟笋片，鸡油各20克，香菇2个，熟火腿10克。
做法：
●将鱼丸在沸水中汆一下。
●另用砂锅将鸡汤煮沸，将鱼丸放入，加精盐，味精和豆苗。熟笋片、香菇沸水略汆后在鱼丸上间隔摆放，四周以金针菇衬托，淋上鸡油即可。
附注：
一、客家人讲食鱼丸谐音“食唔完”，过节好兆头的菜。
二、现在自己打鱼丸的比较少了，买多。其做法与搏丸类似。
三、如果是买回来的鱼丸，则以煲钵煮比较好。
菜系：客家菜
参考图片：

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沙发2楼
 楼主| 木钱哥实名认证 发表于 2012-3-11 02:26:10 | 只看该作者
詹海湖 发表于 2012-3-11 02:24
我晕啊 这么简单都发

你认为简单的话对了你明天弄一下看看，然后把图片什么分享上来。
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板凳3楼
 楼主| 木钱哥实名认证 发表于 2012-3-11 02:29:45 | 只看该作者
詹海湖 发表于 2012-3-11 02:28
我晕 这个直接放下去煮都OK啦  你买材料我来做  最近家里没开伙食

你想得美啊。
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地板4楼
砍柴郎实名认证 发表于 2012-3-11 02:35:45 | 只看该作者
;笑笑。。。。。
真是個“神奇的網站”。。。。。
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 楼主| 木钱哥实名认证 发表于 2012-3-11 02:37:00 | 只看该作者
砍柴郎 发表于 2012-3-11 02:35
;笑笑。。。。。
真是個“神奇的網站”。。。。。

你能不能不要老是说这两句话。
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 楼主| 木钱哥实名认证 发表于 2012-3-11 02:39:41 | 只看该作者
詹海湖 发表于 2012-3-11 02:33
那是哦 最近资金缺乏 要不你买来我给你做  只要是家常的 我肯定给你做出来！包括蛋炒饭、牛肉炒芥蓝、空心 ...

做几个来试试。
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 楼主| 木钱哥实名认证 发表于 2012-3-11 02:51:56 | 只看该作者
詹海湖 发表于 2012-3-11 02:42
材料啊 材料啊

你自己弄啊，难道要我来弄啊。
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 楼主| 木钱哥实名认证 发表于 2012-3-11 03:21:24 | 只看该作者
詹海湖 发表于 2012-3-11 03:09
钱啊 钱啊

去赚啊。
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9楼
一潮一汕 发表于 2012-3-11 13:40:45 | 只看该作者
不喜欢吃这种的   
包。月传。真晚上0-7点，50/线；24小时,230/线.另有包月语音260，稳定性高，
QQ:528676636(私人Q)：交易方式：支付宝，微信，面交。欢迎咨询。生意归生意，谢朋友信任与支持。
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屋下来自 上饶
10楼
衣袋里的魔鬼 发表于 2012-3-14 23:26:51 | 只看该作者
木钱哥 发表于 2012-3-11 03:21
去赚啊。

银行拿
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杜十爹实名认证 发表于 2012-8-19 05:22:05 | 只看该作者
想吃...
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