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凤凰单丛抽湿茶--大乌叶

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发布时间: 2013-1-29 18:35

正文摘要:

本帖最后由 忆江南 于 2013-1-29 18:39 编辑 抽湿茶大乌叶,兰花香气高扬,汤水顺滑,回甘强。抽湿做法主要能体现新鲜也香气高扬以及叶底跟茶汤青绿。目前以大乌叶、鸭屎香这二个品种做的,这二个都是高香型品种 ...

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羽天茗茶坊 发表于 2014-11-26 21:30:22
学习了,你们是在饶平哪里啊?
单枞飘香 发表于 2013-4-3 23:53:36
一不小心发现我的内容跟图片
梦想女孩 发表于 2013-1-30 15:49:55
詹前程 发表于 2013-1-29 22:09
好肉麻啊。

冤枉啊。。。。
詹俊洒 发表于 2013-1-30 02:30:52
下次去看看
詹晓雨 发表于 2013-1-30 01:23:23
单丛好香
詹前程 发表于 2013-1-29 22:09:32
梦想女孩 发表于 2013-1-29 21:16
喜欢绿茶啊,我老公小钱也喜欢绿茶。。

好肉麻啊。
迷了路〃 发表于 2013-1-29 22:00:19
迷了路〃 发表于 2013-1-29 21:52
这是属于绿茶嘛?

我见到乌龙茶都是黑不溜秋的,像老鼠屎。哈哈。

点评

不是说乌龙茶就是乌黑的像什么屎的,乌龙茶是按发酵的成度来其别的,半发酵的茶通称乌龙茶,像铁观音,凤凰单丛,奇兰色种茶,大红炮,岩茶等都是乌龙茶系列,我们看他叶底发酵的红边绿腹就是乌龙茶系列的  发表于 2013-1-30 00:18
迷了路〃 发表于 2013-1-29 21:52:01
这是属于绿茶嘛?

点评

不是绿茶呀,这也叫乌 龙茶,前期加工发酵摇青到杀青,绿茶没有发酵的我们叫他炒茶,就跟炒菜一样简单  发表于 2013-1-29 21:55
木钱哥 发表于 2013-1-29 21:20:50
梦想女孩 发表于 2013-1-29 21:16
喜欢绿茶啊,我老公小钱也喜欢绿茶。。

这都给你知道了。
梦想女孩 发表于 2013-1-29 21:16:33
喜欢绿茶啊,我老公小钱也喜欢绿茶。。

点评

梅州人喜欢绿茶,我这里的批发店也有绿茶,最好的有清凉山绿茶  发表于 2013-1-29 21:51
梦想女孩 发表于 2013-1-29 21:16:00
绿茶啊

点评

不是绿茶呀,这也叫乌 龙茶,前期加工发酵摇青到杀青,绿茶没有发酵的我们叫他炒茶,就跟炒菜一样简单  发表于 2013-1-29 21:49
忆江南 发表于 2013-1-29 18:43:33
抽湿的单丛茶也没有很特别的地方,一样是单丛茶,但是比传统做法的单丛多了点看起来神秘的加工工艺,即是用机器抽湿,类似铁观音的做法。
但是这种茶,既能体现单丛茶固有的特点:耐冲泡,香高,又能具备铁观音清汤绿水的特点。也许正因为这样,才一出来就受到爱茶者的喜爱吧。

手上现有两款较好的抽湿单丛,分别是大乌叶和鸭屎香,均属高香型单丛。

前四张图是:大乌叶,后面三张是鸭屎香。。大家可以对比下有何不同。。从干茶、叶底和汤色等。
忆江南 发表于 2013-1-29 18:42:40
忆江南 发表于 2013-1-29 18:42:10
忆江南 发表于 2013-1-29 18:41:33
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