粤北连乡焖牛蹄

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发布时间: 2012-4-9 01:42

牛蹄洗净去壳，秘料煲至软熟，讲究火候；蹄上皮层、筋肉入口有嚼头，齿间稍遇阻力，微加齿力一切迎刃而解，深具咬嚼的快感；沉香、微辣，味道好。

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杜十爹 发表于 2012-8-19 05:37:08

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没见过

砍柴郎 发表于 2012-4-9 02:25:52

哪裡來的牛蹄啊。。。

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