亲手制作电饭锅蛋糕！

亲手制作电饭锅蛋糕！

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五个蛋清手工打出的奶油！


蛋黄跟面粉及牛奶和成的。



接着是上面两个的组合！

成型后的蛋糕，有点芝士的感觉。很不错的味道！ 好了，口水咽回去。流了就擦擦吧

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zhanzhenxie 发表于 2013-5-8 11:48
首先是盆里不能有水，蛋清里面不能有一点蛋黄，打得时候加点点盐下去。

多谢指点，下得空一定试试。

倩影 发表于 2013-5-6 12:55
我也试过打鸡蛋，打到手都好酸好酸了，还是不见鸡蛋起泡泡，真心失望呀。。。

首先是盆里不能有水，蛋清里面不能有一点蛋黄，打得时候加点点盐下去。

我也试过打鸡蛋，打到手都好酸好酸了，还是不见鸡蛋起泡泡，真心失望呀。。。

看样子不错！！

馋了  馋了怎么弄

zhanzhenxie 发表于 2013-4-25 11:18
砂锅可以吗？电饭锅大概15分钟那样吧

炒锅啊，十分钟就可以

虫虫掌门人 发表于 2013-4-25 11:51
这么说，校长可以管住科学家？

那不~  当然啦~~

zhanzhenxie 发表于 2013-4-25 11:17
………………      还是打几个字，怕扣大银。无语了，还能偷看，这应该就是代价

哈哈，这样啊，算了不想做了，打个蛋清打死了

卟依籁 发表于 2013-4-25 11:47
叔叔  管理员可是校长级别的哦~~

这么说，校长可以管住科学家？

虫虫掌门人 发表于 2013-4-25 11:41
我也想做科学家！

叔叔  管理员可是校长级别的哦~~

卟依籁 发表于 2013-4-25 10:20
科学家

我也想做科学家！

zhanzhenxie 发表于 2013-4-25 11:15
科学家是什么啊？能吃的吗？

不能吃的

阿荣 发表于 2013-4-25 11:15
这个好简单啊，喜欢做吃的，我们可以探讨一下啊！！！
电饭煲做的时间太慢了，用那个炒锅做快点。。

砂锅可以吗？电饭锅大概15分钟那样吧

沐紫云云 发表于 2013-4-25 11:16
恩，第一次煮完我偷看了下，膨胀起来了的，白白的，怕没熟，后来又按下去煮了，结果就成粄了

………………      还是打几个字，怕扣大银。无语了，还能偷看，这应该就是代价

zhanzhenxie 发表于 2013-4-25 11:14
还会扁掉？真没想过这个问题

恩，第一次煮完我偷看了下，膨胀起来了的，白白的，怕没熟，后来又按下去煮了，结果就成粄了

卟依籁 发表于 2013-4-25 10:20
科学家

科学家是什么啊？能吃的吗？

这个好简单啊，喜欢做吃的，我们可以探讨一下啊！！！
电饭煲做的时间太慢了，用那个炒锅做快点。。

沐紫云云 发表于 2013-4-25 10:50
不是，也挺好吃的，就是煮太久全扁了成粄了，不是蛋糕了，

还会扁掉？真没想过这个问题

虫虫掌门人 发表于 2013-4-25 10:13
是生米煮成锅巴吗？

不是，也挺好吃的，就是煮太久全扁了成粄了，不是蛋糕了，