怎么样制作蛋糕

怎么样制作蛋糕

本帖链接：https://www.raoke.net/50192_1_1.shtml

蛋糕的做法：（1）要的材料是鸡蛋，糖，面粉，它们的比例是1：1：1

（2）鸡蛋和糖放在一起搅拌，手工搅拌的话大约要一个多小时，如果家里有搅拌机的话也可以选择搅拌机要30-40分钟，搅拌好的话就把面粉放在一起搅拌，也要15-25分钟，这样的蛋糕也差不多了，最后一步就是要放下去蒸了，蒸的时候要看你的蛋糕有多厚看时间，如果不知道要蒸多久才能好的话，也可以用这个办法：就是蒸了觉得差不多了，又不知道是不是真的熟了，就可以拿一个筷子在蛋糕的中间插下去拿起来看一下，如果筷子上粘有像刚才在搅拌的液体就是还没有熟，没有就是熟了。(我就是用这个办法的）
还在锅里蒸我的蛋糕出炉咯！   我爸爸看见我在照它，我爸说了一句：小孩子就是小孩子，只有什么好照的啊！！！哎！不知道我这个傻女儿什么时候能长大啊？
我那个郁闷啊

哈哈。。。

第一次做，还算成功

詹怡玲 发表于 2013-9-18 18:57
蛋黄跟蛋清不用分开？

不用
放在一起搅拌就可以

詹占沾 发表于 2013-9-18 20:05
哇塞厉害，做蛋糕很好玩哦爽不爽呢？

恩
是很好玩，玩的不想拿去蒸

浮夸。 发表于 2013-9-18 18:21
楼主、蛋糕留下！    您慢走。。。

留了很多明天吃

八嘎耶鲁、 发表于 2013-9-18 18:29
吃的留下，其他都走开

留了很多明天吃

zhanbingye 发表于 2013-9-18 18:45
哎哟，现做的

是的

詹怡玲 发表于 2013-9-18 21:36
那鸡蛋那些要怎么买啊   一斤鸡蛋一斤面粉一斤糖？

是的
就看你要做多少，比例是1:1:1

詹怡玲 发表于 2013-9-18 21:40
搅拌鸡蛋要一个多小时 真心觉得伤不起

呵呵......想吃就伤的起，不想吃就伤不起，还有个原因是有家人做就伤不起

詹怡玲 发表于 2013-9-18 21:40
搅拌鸡蛋要一个多小时 真心觉得伤不起

不过我不吃也很喜欢做这些，觉得很好玩，可以打发时间

詹怡玲 发表于 2013-9-18 21:44
呵呵  有机会我也做一下  以前做过 一次不过不是很好

恩
不好可以去找找原因，我上个月做也没有做好，后来有人跟我说要搅拌一个多小时，今天做了觉得还可以

詹怡玲 发表于 2013-9-18 21:46
不用放苏打或者发酵粉？

不用了
最重要是在搅拌的时间

詹怡玲 发表于 2013-9-18 21:50
我上次搅拌都没用就到一小时 觉得手酸

哈哈.....我今天搅拌了一个半小时

詹前程 发表于 2013-9-18 21:47
这是什么。

蛋糕

zhanguo 发表于 2013-9-19 14:57
不错    火太了

不会阿

zhanguo 发表于 2013-9-19 15:08
嗯嗯  那发的那么大

是的

zhanguo 发表于 2013-9-19 15:08
嗯嗯  那发的那么大

最重要的在搅拌的时间

zhanguo 发表于 2013-9-19 15:19
嗯嗯   你有下发的那个料吗

有啊！
材料就是鸡蛋，糖，面粉，比例是1:1:1

zhanguo 发表于 2013-9-19 19:05
好的，我一般比例不是下1：1：1的

看个人喜好！面粉也可以少一些