亲手制作电饭锅蛋糕！

亲手制作电饭锅蛋糕！

本帖链接：https://www.raoke.net/39974_1_1.shtml

五个蛋清手工打出的奶油！


蛋黄跟面粉及牛奶和成的。



接着是上面两个的组合！

成型后的蛋糕，有点芝士的感觉。很不错的味道！ 好了，口水咽回去。流了就擦擦吧

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浮云先生。 发表于 2013-4-17 11:02
顶了。

就打蛋清费神

陌路狂奔 发表于 2013-4-17 11:10
还以为撸主自己做个电饭锅呢。。。

那样我就不给人打工了

Smile_~~_諪 发表于 2013-4-17 11:30
难不难做的呀！我也正想做呢

打蛋清要持之以恒，一个方向连续打30分钟左右吧！其他就很简单了。

纠结 发表于 2013-4-17 11:37
我也吃过，很香很好吃

是的

浪漫季节 发表于 2013-4-17 13:08
这么小的蛋糕 两口就吃完了 工序却一大堆！

挺大的，两个人吃一餐差不多了。

卟依籁 发表于 2013-4-17 13:10
馋了  馋了

来，赏一块。之前的博士后现在变海龟了？

singlelao 发表于 2013-4-17 21:24
蛋清打出的奶油，那个不太明了啊，我都想自己做蛋糕，就是每次弄了感觉挺硬的，楼主的这个似乎更专业多了

首先蛋清里面一定不能有蛋黄，加一点点盐跟一勺糖下去顺着一个方向一直打就行了。坚持才能胜利啊！

yhx004 发表于 2013-4-17 20:57
楼主，没讲明详细配方和步骤。楼主，不要藏私呀

都是网上学的http://jingyan.baidu.com/m/article/375c8e1975410c25f2a229d2.html

My...A+ 发表于 2013-4-19 13:17
求制作方法

你点击进入（切记，制作过程中盆具及其他东西都不能沾水），我按照这个学的。

缘鲜 发表于 2013-4-22 13:20
咦，这个人能吃吗？

怎么不能吃了？

曾浩 发表于 2013-4-22 22:27
汗，上次自己做蛋糕，牛奶放多了没做成 呜呜

适量就好

小琳同学 发表于 2013-4-23 14:25
今天我生日，快递一个过来

抱歉，现在才看到。生日快乐！

hy冰格 发表于 2013-4-23 15:05
不用放糖吗，那样就不甜了啊

需要的，制作过程我没写。只是简单发帖而已！

zxc詹晓城 发表于 2013-4-24 10:23
看了肚子会叫

还好啦。

沐紫云云 发表于 2013-4-25 10:50
不是，也挺好吃的，就是煮太久全扁了成粄了，不是蛋糕了，

还会扁掉？真没想过这个问题

卟依籁 发表于 2013-4-25 10:20
科学家

科学家是什么啊？能吃的吗？

沐紫云云 发表于 2013-4-25 11:16
恩，第一次煮完我偷看了下，膨胀起来了的，白白的，怕没熟，后来又按下去煮了，结果就成粄了

………………      还是打几个字，怕扣大银。无语了，还能偷看，这应该就是代价

阿荣 发表于 2013-4-25 11:15
这个好简单啊，喜欢做吃的，我们可以探讨一下啊！！！
电饭煲做的时间太慢了，用那个炒锅做快点。。

砂锅可以吗？电饭锅大概15分钟那样吧

倩影 发表于 2013-5-6 12:55
我也试过打鸡蛋，打到手都好酸好酸了，还是不见鸡蛋起泡泡，真心失望呀。。。

首先是盆里不能有水，蛋清里面不能有一点蛋黄，打得时候加点点盐下去。