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教个简单的给你，苦瓜焖排骨，
排骨先煮，煮的差不多，苦瓜切块状，放下去焖，加点咸菜 即可。

今天再教个简单的，青豆子焖五花肉
1，锅里放点油，五花肉煎一下，煎至什么样子依个人喜欢。
2，蒜姜丝爆香，放入青豆子炒几下，加些酸菜。
3，加水焖，或者倒入砂锅里焖。
焖至什么程度依照个人喜欢，有人喜欢吃硬点的，有人喜欢吃软一点的。
最后调味即可出锅。

青豆，百度一下图片就出来，市场上随便买。
今天再来个【四季豆炒肉】
1、四季豆切斜片，一点家里的水菜头也切丝，少许姜丝，蒜蓉。五花肉切细条点。
2、开锅，倒油，煎五花肉。然后加入蒜蓉姜丝爆香，加入四季豆进行翻炒。
3、四季豆炒至有点瘪了，放入菜头丝，加一点酱油，最后调味出锅，上菜。