紫菜吃法大全！您都吃过了吗？饶平吃法就是任性。

紫菜吃法大全！您都吃过了吗？饶平吃法就是任性。

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紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，分布在山东半岛及浙江/福建沿海、广东饶平沿海等地。

紫菜的营养价值

1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；

2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；

3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；

4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

紫菜的储存方法

紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养；

紫菜的吃法大全

1、花蛤紫菜汤

2、紫菜包饭

3、紫菜蒸茄子

4、紫菜椒盐家常饼

5、紫菜南瓜疙瘩面

6、紫菜虾皮鸡蛋饼

7、五香烤紫菜

8、紫菜蛋糕卷

9、牛肉虾干紫菜汤

饶平海山人就是任性，连这么简单的紫菜都有这么多吃法，我和很多吃货们都惊呆了。。。

风清扬 发表于 2014-12-19 16:29
小新丰 好久不见

老大还记得我啊，都好久没上饶客了。

木钱哥 发表于 2014-12-20 00:30
在饶平最出名的一种吃法小新丰没弄出来啊，就是紫菜鸡蛋汤。。。

紫菜鸡蛋汤上不了档次所以没放上去。

风清扬 发表于 2014-12-20 21:45
肯定记得

刚发了一个贴子，要审核，帮我审核一下。。

У 发表于 2014-12-20 22:18
看着都流口水

改天回家试一下。。

海边阿源 发表于 2015-3-19 20:43
我海山的,今年也很难吃到好吃的紫菜,要是贵点也能买到,这么个吃法也不冤枉!

其实海山好吃的很多，全国最好吃的蚝就在你们海山哦。

海边阿源 发表于 2015-3-20 11:36
这个我承认,真是见多识广,看来一定是个吃货

吃货不敢当哦，好多好吃的只能吃一点点不敢吃多，你懂的。。