听阿公讲故事之——稻田养鲤鱼
本帖最后由 YK-nicole 于 2015-8-14 17:28 编辑晚饭后，几个人相约去阿公家喝茶。阿公家离我家不远，走路5分钟就到，老人已八十高龄，和蔼可亲，待人厚道。我们几个人经常去。我们去的时候，阿公家还有两位乡亲阿婆。他们正在聊着过去的事情，我们几个后生，对此更是新鲜好奇。听阿公讲：以前我们有利用稻田养鲤鱼的习惯。那时生活艰苦，没什么肉吃，稻田养鲤鱼，不仅可以增加肉食，鲤鱼还可为水稻除虫、除草。到了收割的季节，稻香鱼肥，可开心了。听阿公这么一讲，我的脑海里即刻闪电的郁郁葱葱的稻田，一群红鲤悠闲的游来游去。“那鱼都什么时候放养呢？”“每年早稻插秧半个月后，鱼苗商贩们就会挑着鱼苗走村串户，向农户兜售鱼苗。人们都会选择水源充足、排灌方便的稻田，购买鲤鱼苗到稻田放养。”
“那鱼会到处游呀，怎么管理呢？”阿公喝了一盅茶，接着讲：“鱼苗放进稻田后要经常巡视检查，要保持适量的田水。下雨时一定要做好排洪工作，以免水超过田埂鱼苗遛走；天旱时还要及时灌水，确保鲤鱼生长用水；特别要注意的是，要在田的排水口处安插用竹篾编制的小鱼栅或插上杉树枝，防止鲤鱼在排水时顺水溜跑。”
“阿公，那鱼平时都吃些什么呢？”阿公：鲤鱼是杂食性的鱼类，它不但会吃稻田里的藻类植物，还会吃我们施放在稻田里的农家肥、有机肥及稻田土壤孳生的小蚯蚓、小蝇蛆、小蜉蝣等食物，还会吃专害水稻的各种小害虫。水稻抽穗扬花时，它还会吃掉在水中的花粉，食花粉长大的鲤鱼肉嫩骨软，特别鲜美，有人称它为“禾花鲤鱼”。
”真是好方法！那稻子成熟的时候，鱼也一起收了吗？“”是呀，等早稻成熟时，鲤鱼每尾也长到了一斤左右吧。割稻子时，家家户户鱼肉飘香。吃不完的鱼就拿来做鱼饭，或者晒成咸鱼干，慢慢食用。吃白粥，那简直就是最佳美味了。“不知不觉，已经晚上十一点多了，我们告别阿公，稻田养鲤的故事，让我不竟对过去客家人的聪明才智肃然起敬。
图片：网络 文字整理：nicole转载请注明出处
你怎么没叫上我啊 这个咱经历过。 现在还有么 现在没有了吗？ 呵呵， 我是饶客帅哥 发表于 2015-8-14 19:12
你怎么没叫上我啊
不知道这饶客帅哥在哪里:) YK-nicole 发表于 2015-8-15 10:01
不知道这饶客帅哥在哪里
我每天都是在九忖路口那等你，等你出现;P 很小的时候记得我外公有这么弄，外公家就在山脚下，水源清澈，充足！ 我是饶客帅哥 发表于 2015-8-15 10:14
我每天都是在九忖路口那等你，等你出现
难怪我每天都看见九村路口有个人走来走去，那是你吗？;P 咱以前都亲眼见到过的:lol 鸭子沟放越南机 YK-nicole 发表于 2015-8-15 11:04
难怪我每天都看见九村路口有个人走来走去，那是你吗？
难怪我每天都看见九村路口有个人走来走去，那是你吗？ 是不是大热天还穿棉袄的那个啊？;P;P哈哈！多重意思。姐说话。很有水平！:victory::hug:
;P;P 微笑 发表于 2015-8-15 14:14
难怪我每天都看见九村路口有个人走来走去，那是你吗？ 是不是大热天还穿棉袄的那个啊？哈哈！ ...
你也看见了呀;P;P 出来城市工作后，偶尔会怀念农村淳朴的生活 享润电子_- 发表于 2015-8-15 15:07
出来城市工作后，偶尔会怀念农村淳朴的生活
思乡之情，想家了就回来看看！:lol 现在这个没有啦，田地都荒了。60岁左右的人经历过。 ＲＫ357 发表于 2015-8-15 17:20
现在这个没有啦，田地都荒了。60岁左右的人经历过。
是的，如今见不到了，是听阿公讲嘛:lol 微笑 发表于 2015-8-15 14:14
难怪我每天都看见九村路口有个人走来走去，那是你吗？ 是不是大热天还穿棉袄的那个啊？哈哈！ ...
你确定是我吗 我们统称为6月禾杆鲤。。客家话发音，6月和过鲤。
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