少年包青蛙 发表于 2015-3-7 22:20:26

客家美食- 粗 叶 粄

摘自高山的粗叶



清洗数遍人工捶打 加以糯米 白糖 反复揉搓 捏团成型 放入蒸笼   在以猛火蒸煮 终成客家美食古法 (粗叶粄)

卟依籁 发表于 2015-3-7 22:46:50

我妈做的好吃吃

风清扬 发表于 2015-3-7 23:31:57

:lol这个很不错

xy8766 发表于 2015-3-8 00:45:03

很好吃啊

xzh 发表于 2015-3-8 01:27:47

好久没吃过了

江哥 发表于 2015-3-8 02:07:34

粗叶粄和七样粄都是好东西啊

文的行。 发表于 2015-3-8 03:48:42

不错哟、

蓝天白云家乡 发表于 2015-3-8 13:30:37

好好吃哦;;;;;

眼中人 发表于 2015-3-8 15:42:52

我喜欢吃。

小詹儿 发表于 2015-3-8 22:13:42

好怀念,看了好想吃{:soso_e124:}

汽车电子顾问 发表于 2015-3-8 22:55:32

现在很多都用塑料袋包一点不卫生环保,还是用原始的好点。味道也比现在正宗的多

射手 发表于 2015-3-9 13:35:51

不要用塑料袋装,直接放在粗叶叶子上蒸最好,还有这样锤的粗叶很难变得很细腻,用果汁机搅拌最好,做出来的很细腻

和谐一家 发表于 2015-3-9 14:54:51

吃多了也不好吃

四季青 发表于 2015-3-9 19:14:00

看起来就想吃

放开fn 发表于 2015-3-9 19:35:54

本帖最后由 放开fn 于 2015-3-9 19:51 编辑

春节回去的时候有吃过。确切地说是 储叶糍吧!它不是用米做的,是糯米做的。不过这个 储叶 的普通话不知叫什么

山下铺营前宫 发表于 2015-3-10 00:49:23

男人吃了朴

Doris_、 发表于 2015-3-11 01:00:35

好想吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!

樂兮 发表于 2015-3-11 16:36:07

好久没吃过了{:soso_e102:}

哇.塞 发表于 2015-3-11 17:43:38

来2个

ryling 发表于 2015-3-13 10:42:58

好想吃粗叶粄。。
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