刁目钱 发表于 2013-7-17 11:20:05

四食物带皮吃会中毒

导语：食物是我们生活能量的来源，每天我们都在不断的吃着各种蔬菜水果。大家都知道，很多水果的表皮才是最具营养价值的，因此习惯不去皮直接吃的方式，然后有些水果蔬菜我们是必须要去皮才吃的，否则就有可能会中毒，严重危害我们的身体健康。　　1.蔬菜代表-土豆
　　
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　　蔬菜代表-土豆　　土豆中含有一种叫“配糖生物碱”，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。这种物质如果在体内积累到一定的数量时，就会引发中毒从而引发生命危险。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症狀。　2.水果代表-柿子
　　
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　　水果代表-柿子　　成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，因此吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症狀。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。3.果蔬代表-荸荠
　　
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　　果蔬代表-荸荠　　由于荸荠的生活环境都以水为主，因而会聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质，这种食物如果连皮吃的话就会导致荸荠中的各种有害物质进入人体危害身体健康，会引发腹泻、呕吐等不适症状。还需注意的是，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。4.蔬菜代表-红薯
　　
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　　蔬菜代表-红薯　　红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边烤红薯摊主为节约成本多会选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃会有致癌风险。

沐紫云云 发表于 2013-7-17 11:40:07

哇，没听说过哦，但是一般都不会带皮吃

兰博基尼 发表于 2013-7-17 11:42:58

明白

享润电子_- 发表于 2013-7-17 11:52:37

基本上全部都吃过，也没见有啥问题

★一笑而过★ 发表于 2013-7-17 12:11:43

支持

酷feng 发表于 2013-7-17 12:25:41

吃一点点皮还是没有事的吧？

zhan.wen.珺 发表于 2013-7-17 13:18:28

原来这样啊

此生不换 发表于 2013-7-17 13:50:43

看看

追寻 发表于 2013-7-17 14:18:33

路过看看

-__________队长 发表于 2013-7-17 15:46:39

这得看啊！

谈笑鸿儒 发表于 2013-7-17 18:16:14

没听过！

小辉灰 发表于 2013-7-17 18:51:22

靠，谁红薯还吃皮的啊

梦ling 发表于 2013-7-17 19:16:54

一般都不会吃皮。

い咏遠V/aiq開心 发表于 2013-7-18 00:06:41

最好不要连皮吃下去。。

散步的魚﹖ 发表于 2013-7-18 01:59:55

吃柿子从来都是简单的八一下皮。

yEs、先生” 发表于 2013-7-18 03:28:30

:D 这些我都做到了。

facai 发表于 2013-7-18 08:55:02

不吃皮就可以了吧

张世基 发表于 2013-7-18 08:59:10

看看

詹朝歌 发表于 2013-7-18 12:09:55

学习了

刘伟怡 发表于 2013-7-19 10:16:45

西红柿一直带皮吃，。。
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