沐紫云云 发表于 2013-4-22 15:49:02

这个好货哪里有?

大家有木有见过这山货?这个呢,叫蕨(jue)菜,也是美味的山珍。
一般在清明前后就可以摘了,蕨菜美味好吃,安全无污染,被称为“山菜之王”。
生的蕨菜含有可致癌物质“原蕨苷”,吃时要用沸水煮几分钟,“原蕨苷”在70摄氏度的高温下会自动分解,所以熟吃蕨菜危害并不大。

下面我想问问大家,山上有木有这货?













_陌生人i 发表于 2013-4-22 15:52:57

这好像看过,是我们家乡叫的“大排鱼”。不知道是不是那种。

沐紫云云 发表于 2013-4-22 15:54:56

上饶--小张 发表于 2013-4-22 15:52 static/image/common/back.gif
这好像看过,是我们家乡叫的“大排鱼”。不知道是不是那种。

哦,这个卖凉拌菜的地方经常有的,,就是不知道老家山上有没有

48155550 发表于 2013-4-22 16:05:33

哈哈,很多,你会不会做啊,我爷爷那个地方不知道多少这都行,而且都很大头的

48155550 发表于 2013-4-22 16:06:08

客家话应该叫做结{:soso_e113:}

沐紫云云 发表于 2013-4-22 16:07:32

48155550 发表于 2013-4-22 16:05 static/image/common/back.gif
哈哈,很多,你会不会做啊,我爷爷那个地方不知道多少这都行,而且都很大头的

会做啊,现在很想念那个味道

沐紫云云 发表于 2013-4-22 16:07:51

48155550 发表于 2013-4-22 16:06 static/image/common/back.gif
客家话应该叫做结

客家话不知道叫什么,也不知道哪有

liu5201314 发表于 2013-4-22 16:09:29

不一样吧,那个草也能吃?

人生叹喃 发表于 2013-4-22 16:13:06

老家山上有。我妈妈上去还摘了一把回来,我说别吃中毒了。结果给我丢了。

沐紫云云 发表于 2013-4-22 16:13:51

liu5201314 发表于 2013-4-22 16:09 static/image/common/back.gif
不一样吧,那个草也能吃?

不懂就不要乱讲,那个不叫草,叫蕨菜,外面卖凉拌的地方也有,

沐紫云云 发表于 2013-4-22 16:15:54

人生叹喃 发表于 2013-4-22 16:13 static/image/common/back.gif
老家山上有。我妈妈上去还摘了一把回来,我说别吃中毒了。结果给我丢了。

啊,浪费食材啊,

liu5201314 发表于 2013-4-22 16:16:48

沐紫云云 发表于 2013-4-22 16:13 static/image/common/back.gif
不懂就不要乱讲,那个不叫草,叫蕨菜,外面卖凉拌的地方也有,

鬼乱说啊,第三图是菜,打死不信,还有啊,不开心别回复我谢谢!

人生叹喃 发表于 2013-4-22 16:17:50

沐紫云云 发表于 2013-4-22 16:15 static/image/common/back.gif
啊,浪费食材啊,

:L 主要不懂怎么做。

沐紫云云 发表于 2013-4-22 16:19:09

liu5201314 发表于 2013-4-22 16:16 static/image/common/back.gif
鬼乱说啊,第三图是菜,打死不信,还有啊,不开心别回复我谢谢!

你是不是有点近视啊?你说的草前面不是有5根我说的蕨菜么?还有,它长大后就是这个样子的,

沐紫云云 发表于 2013-4-22 16:20:56

人生叹喃 发表于 2013-4-22 16:17 static/image/common/back.gif
主要不懂怎么做。

恩,也是,用开水煮几分钟然后再用清水浸泡,炒肉很好吃的

卟依籁 发表于 2013-4-22 16:21:32

这个还能吃?????

人生叹喃 发表于 2013-4-22 16:22:46

沐紫云云 发表于 2013-4-22 16:20 static/image/common/back.gif
恩,也是,用开水煮几分钟然后再用清水浸泡,炒肉很好吃的

:L 下次试试去。

沐紫云云 发表于 2013-4-22 16:24:38

卟依籁 发表于 2013-4-22 16:21 static/image/common/back.gif
这个还能吃?????

是的,姐吃过呢,很好吃的,

沐紫云云 发表于 2013-4-22 16:25:50

人生叹喃 发表于 2013-4-22 16:22 static/image/common/back.gif
下次试试去。

哈哈,下次怕是等到明年了,能吃的时间也就那么20来天,晚了就长大了,变成第三图那样了

卟依籁 发表于 2013-4-22 16:33:28

沐紫云云 发表于 2013-4-22 16:24 static/image/common/back.gif
是的,姐吃过呢,很好吃的,

老家臭水沟旁边有甚多这种植物,然后我就觉得它们臭臭的
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