论坛 › 客家美食 › 炒黄鳝

木钱哥 发表于 2012-8-15 15:30:08

炒黄鳝

材料：
黄鳝400克、姜、糖、盐、醋、酱油、料酒、蒜、胡椒粉适量
做法：
1.黄鳝清理后切片，姜洗净切片，加盐、胡椒粉腌一会。
2.用热油爆香蒜蓉、姜末，放入黄鳝翻炒。
3.然后加入醋、料酒、酱油，调好味盛出装盘。
附注：
平常都是用藠苗炒。
菜系：客家菜
参考图片：

风清扬 发表于 2012-8-15 18:59:02

这个不敢吃，小时候吃了好多沙子啊。

豪华灶子门 发表于 2012-8-15 19:25:10

好吃啊！

詹前程 发表于 2012-8-15 19:41:32

哇..............好货！

詹淑敏 发表于 2012-8-15 20:29:07

嘴馋了。。怎么办

浮夸。 发表于 2012-8-15 21:04:54

钱哥真识食...;P

七滋八味 发表于 2012-8-16 00:18:14

nda278 发表于 2012-8-15 18:59 static/image/common/back.gif
这个不敢吃，小时候吃了好多沙子啊。

黄鳝没沙的！

仅有の、心动。 发表于 2012-8-16 03:23:38

詹淑敏 发表于 2012-8-15 20:29 static/image/common/back.gif
嘴馋了。。怎么办

你来、我请你

仅有の、心动。 发表于 2012-8-16 03:23:58

七滋八味 发表于 2012-8-16 00:18 static/image/common/back.gif
黄鳝没沙的！

他说那个应该是泥鳅。

仅有の、心动。 发表于 2012-8-16 03:24:15

詹前程 发表于 2012-8-15 19:41 static/image/common/back.gif
哇..............好货！

不是很喜欢。

仅有の、心动。 发表于 2012-8-16 03:24:36

貌似这东西很补、好东西 但是本人表示不是很喜欢。

风清扬 发表于 2012-8-16 08:08:40

七滋八味 发表于 2012-8-16 00:18 static/image/common/back.gif
黄鳝没沙的！

可能是不懂的杀吧，那是在家里就在田里抓来的

詹淑敏 发表于 2012-8-16 12:25:22

仅有の、心动。 发表于 2012-8-16 03:23 static/image/common/back.gif
你来、我请你

算啦，嘿嘿

仅有の、心动。 发表于 2012-8-16 13:04:51

詹淑敏 发表于 2012-8-16 12:25 static/image/common/back.gif
算啦，嘿嘿

你来也请不着、哈哈

詹淑敏 发表于 2012-8-16 13:27:26

仅有の、心动。 发表于 2012-8-16 13:04 static/image/common/back.gif
你来也请不着、哈哈

汗

仅有の、心动。 发表于 2012-8-16 13:30:39

詹淑敏 发表于 2012-8-16 13:27 static/image/common/back.gif
汗

嘿嘿/

慧慧慧 发表于 2012-8-16 13:36:16

这个东西貌似很久很久没吃过了 不记得味道了

七滋八味 发表于 2012-8-16 18:45:32

仅有の、心动。 发表于 2012-8-16 03:23 static/image/common/back.gif
他说那个应该是泥鳅。

泥鳅也没！只有一层黏慔，不会吧这个都不知。。。

仅有の、心动。 发表于 2012-8-16 18:46:25

七滋八味 发表于 2012-8-16 18:45 static/image/common/back.gif
泥鳅也没！只有一层黏慔，不会吧这个都不知。。。

没吃过。。。

七滋八味 发表于 2012-8-16 18:52:44

那就试一下吧！不错哦，俗称水中人参哦。。。

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