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客家人童年的记忆,你吃过吗?

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客家人童年的记忆,你吃过吗?

本帖链接:https://www.raoke.net/82763_1_1.shtml



蛇莓  
拉丁学名:Duchesnea indica (Andr.) Focke (拉丁学名为国际通用学名)。
中文名:蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果、野草莓、蛇藨、地莓、蚕莓、三点红、狮子尾、疗疮药、蛇蛋果、地锦、三匹风、蛇泡草、三皮风、三爪龙、老蛇泡、蛇蓉草、三脚虎、蛇皮藤、蛇八瓣、龙衔珠、小草莓、地杨梅、蛇不见、金蝉草、三叶藨、老蛇刺占、老蛇蔂、龙球草、蛇葡萄、蛇果藤、蛇枕头、蛇含草、蛇盘草、哈哈果、麻蛇果、九龙草、三匹草、蛇婆、蛇龟草、落地杨梅、红顶果、血疔草、野草莓。
注意,蛇莓不是蛇泡也不是树莓。蛇泡和树莓个头大颗粒大,吃起来酸酸甜甜。蛇莓估计药用明显,吃起来不甜的。




















小时候你吃过吗?老家称:蒲菇酸

中文学名:酸浆草、满天星、三叶酸、酸味草、酸米子草、六角方

拉丁学名:Oxalis corniculata Linn.









这个嫩嫩的叶子也是可以吃的哦。炒来吃特美味。
老家称为:布惊
中文学名:牡荆。是马鞭科植物。同时也是早年老家大人最喜欢拿来惩罚不听话的小孩子的牛西子、胡秋干。吃过胡秋干的请举手!



下面是蛇泡和树莓跟蛇莓的外观区别。吃起来下面两种才会酸甜。


蛇泡




树莓

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乐之铃 发表于 2016-4-8 14:12:51 | 只看该作者

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70年代前的人才有机会、懂得

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呵呵一下,确实是这样。  详情 回复 发表于 2016-4-8 16:35
有棱有角的害处是,别人啃起你来十分方便。
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射手 发表于 2016-4-8 16:35:01 | 只看该作者

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没吃过

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大银。。大银。。。看来要调低中奖率。  详情 回复 发表于 2016-4-8 16:37
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 楼主| 虫虫掌门人 发表于 2016-4-8 16:35:46 | 只看该作者
乐之铃 发表于 2016-4-8 14:12
70年代前的人才有机会、懂得

呵呵一下,确实是这样。
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 楼主| 虫虫掌门人 发表于 2016-4-8 16:36:19 | 只看该作者
168 发表于 2016-4-8 14:49
回复本帖可获得 10 大银奖励! 每人限 1 次

中奖率。。。
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 楼主| 虫虫掌门人 发表于 2016-4-8 16:37:35 | 只看该作者

大银。。大银。。。看来要调低中奖率。
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菁__菁实名认证 发表于 2016-4-8 17:25:50 | 只看该作者

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懂的。。。

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真懂就砸点大银过来!  详情 回复 发表于 2016-4-8 20:30
揣一颗永远的心,走着暂时的过程。。。
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木钱哥实名认证 发表于 2016-4-8 17:44:08 | 只看该作者

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虫爷,这种蛇莓有异味,不好吃的。。。

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是的,蛇泡才甜。所以我在文字说明里强调了的: 注意,蛇莓不是蛇泡也不是树莓。蛇泡和树莓个头大颗粒大,吃起来酸酸甜甜。蛇莓估计药用明显,吃起来不甜的。  详情 回复 发表于 2016-4-8 20:28
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一抹夕阳实名认证 发表于 2016-4-8 18:21:05 | 只看该作者

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虫叔,布惊叶也可以吃?没吃过,山上有种树叶+酒糟+米浆,制作出的“酒糟扳”吃过?清明过后这树叶就不嫩了。

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是的,可以吃,主要以嫩叶为主,老叶不能吃。你说的那一种我反而美哦与印象。  详情 回复 发表于 2016-4-8 20:31
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 楼主| 虫虫掌门人 发表于 2016-4-8 20:28:38 | 只看该作者
木钱哥 发表于 2016-4-8 17:44
虫爷,这种蛇莓有异味,不好吃的。。。

是的,蛇泡才甜。所以我在文字说明里强调了的:
注意,蛇莓不是蛇泡也不是树莓。蛇泡和树莓个头大颗粒大,吃起来酸酸甜甜。蛇莓估计药用明显,吃起来不甜的。
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 楼主| 虫虫掌门人 发表于 2016-4-8 20:30:01 | 只看该作者

真懂就砸点大银过来!

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菁__菁 + 10 + 10 没权限,给得少。

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 楼主| 虫虫掌门人 发表于 2016-4-8 20:31:30 | 只看该作者
屌丝哥 发表于 2016-4-8 18:21
虫叔,布惊叶也可以吃?没吃过,山上有种树叶+酒糟+米浆,制作出的“酒糟扳”吃过?清明过后这树叶就不嫩了 ...

是的,可以吃,主要以嫩叶为主,老叶不能吃。你说的那一种我反而美哦与印象。
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詹前程实名认证 发表于 2016-4-8 23:34:31 | 只看该作者

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我吃过,叫做泊

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这样啊!  详情 回复 发表于 2016-4-9 10:11
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夏_雪情 发表于 2016-4-9 09:57:01 | 只看该作者

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 楼主| 虫虫掌门人 发表于 2016-4-9 10:10:32 | 只看该作者
夏_雪情 发表于 2016-4-9 09:57
确定1.3可以吃吗?

三样小时候我都吃过,只是喜不喜欢吃而已。
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 楼主| 虫虫掌门人 发表于 2016-4-9 10:11:16 | 只看该作者

这样啊!
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zjq2102 发表于 2016-4-9 10:58:13 | 只看该作者

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吃过,吃过·~~~·而且我还记得还有一种花,像个小喇叭一样的,是红色的,花头的位置是绿色的,把这个绿色的地方摘掉,可以在这个地方吸花的水,挺甜的。。不知道虫叔知不知道我说的是哪种花呢

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[attachimg]213471[/attachimg] 我知道你说的是这个紫叶美人蕉 早年老家用来做薯粉。 这事能少了我啊?哈哈  详情 回复 发表于 2016-4-9 13:54
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liuxin 发表于 2016-4-9 11:07:17 | 只看该作者

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蛇霉吃过,其它不知道。现在想吃都没有了。

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你吃的应该是蛇泡,也叫树莓。甜甜的。 [attachimg]213472[/attachimg] 蛇泡 [attachimg]213473[/attachimg] 树莓  详情 回复 发表于 2016-4-9 14:04
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★一笑而过★ 发表于 2016-4-9 11:23:58 | 只看该作者

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吃过,美味!怀念以前的童年!

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是啊,感觉山里人的童年趣事多。  详情 回复 发表于 2016-4-9 14:06
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45489548/ 发表于 2016-4-9 12:20:32 | 只看该作者

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没有吃过这个
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