我的第一家实体店-回味奶茶
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忙活了一个多月,店铺终于在2015年12月9号开张了,回想起这一个多月心里说不出是欣慰还是心酸,从10月25号从深圳回到老家就一直在忙着各种规划,各种设计,对于一个毫无经验的人而言设计便是最大的难题。
一开始知道这间店面的时候也多亏了朋友的介绍,经过一个星期的考虑,经过反复的思考觉得在饶平四中对面卖奶茶还有烧烤那些应该不错,最终决定租下来,回到家后跟业主各种谈各种说,终于签订了合同。
尽量在保证利润的同时用最好的材料做出大人小孩都可以喝的奶茶,市面上的很多奶茶都加了各种香精,但是我们全部都是采用纯牛奶,还有红茶熬制的,绝不添加香精,经常有客户来跟我们说我们的奶茶太淡,颜色太深了,不知道的还以为我们加了什么东西呢,因为市面上很少有真正用红茶制作的奶茶,都是自己加点粉泡出来的,而且加了过多的香精,所以人的口味就变的重了很多,我们总是一遍遍的解释,不是我们做不到跟别人一样的口味,只是我们不想。
毕竟自己也是四中出来的学生,我也是13届从四中毕业的学生,说起来学校里的还是自己的学弟学妹呢,呵呵,我们也真心感谢那些给我们建议的人,我们会一点点的改进,但是我们还是会坚持我们的原则,学弟学妹都可以喝到健康的产品,能够更加有动力的学习。 装修的过程中说实话真是满满的心酸啊,完全没有经验,又想着控制成本,在装修的过程中,终于明白了,为什么每个人都说实体难,实体难,因为那里有着很多你没办法计算到的成本,开店之后还要面临同行的竞争,但是已经决定的事情,只能咬着牙去完成,在朋友的帮助下,我们贴好了墙纸,装好了格栅,独自安装了扶梯还有地毯,找人做好了吧台,眼看着就要完成,但是后来我们还是发现高兴的太早了,很多东西是我们预估不到的,陆陆续续又增添了很多东西,很多设备,已经完全超出了自己的预算,哎没办法,只能继续坚持做下去,开业的日期一拖再拖,口味试了一次又一次,只有真的准备好了,我们才敢开张。
开业的几天可以说忙的不亦乐乎, 真心感谢那些支持我们的人,也谢谢那些给我们建议的人,我们会一点点的去完善,一点点的去改进,我们也会坚持自己的初衷,做出卫生健康又好吃的产品。好了不多说了,给各位看看装修前后的对比图吧。
刚刚开始接手店面的时候,多少还是有些小慌张的,毕竟只有初建。
总算是有点小样子了,心里越来越期待了。
这个木柜就不得不表述一下了,个人蛮喜欢这个节约空间的设计。
同学跟朋友,帮我设计的漫画,是不是感觉很有心意呢
经过一番努力,总算是到了要准备开张的时候了。
第一批顾客的留言,我们会继续努力改进的,只为了让大家满意。
这个是店铺名字,也是一个小小纠结的地方,或许四中对于我们这种出外拼搏的人心中,只有满满的回味了吧。
自己设计的海报,希望大家多多支持。
希望饶客的兄弟姐妹们,能够抽空光临小店。到时候一定奉上1000分的诚意招待各位。
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