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喝酒时别吃这四类菜

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白鸽卵 发表于 2014-3-18 18:15:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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喝酒时别吃这四类菜

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腊肠咸肉

一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。

烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。

凉粉凉皮

酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜,但天津营养学会名誉理事长付金如说,凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。

生鱼刺身

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶,会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用,因此,长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时,酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收,所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒,维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

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尤WENHAO 发表于 2014-3-18 18:58:42 | 只看该作者
以后不吃了

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好子弟  详情 回复 发表于 2014-3-19 13:52
╱ ╲  /土   
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陌路狂奔 发表于 2014-3-18 19:11:06 | 只看该作者
这是要戒酒的节奏?
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地板4楼
zpswz 发表于 2014-3-18 20:44:54 | 只看该作者
长知识
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(Beautiful) 发表于 2014-3-18 21:05:19 | 只看该作者
戒酒就好
每个人都会累,没人能为你承担所有的伤悲,人总有那么一段时间要学会自己长大!
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Ruby1030 发表于 2014-3-18 21:45:26 | 只看该作者
应该经常都会这样吃的吧

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健康第一  详情 回复 发表于 2014-3-19 13:53
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七滋八味 发表于 2014-3-18 22:13:46 | 只看该作者
原来这样
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□_□_□实名认证 发表于 2014-3-18 22:18:33 | 只看该作者
阅过。
抽烟伤肺,喝酒伤肝。不抽烟,不喝酒伤心!
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詹朝龙 发表于 2014-3-18 22:32:43 | 只看该作者
要注意了
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波罗密 发表于 2014-3-18 22:34:01 | 只看该作者
阅过
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旧人不覆~ 发表于 2014-3-18 23:38:25 | 只看该作者
哈哈   知道了来自: Android客户端
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烟民实名认证 发表于 2014-3-19 00:05:46 | 只看该作者
那拿什么下酒啊

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只要银子多,山珍海味呀!  详情 回复 发表于 2014-3-19 13:55
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詹潮华 发表于 2014-3-19 00:23:30 | 只看该作者
谢谢,提醒

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应该的  详情 回复 发表于 2014-3-19 13:56
乡情啊  详情 回复 发表于 2014-3-19 13:54
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rpzsz 发表于 2014-3-19 11:08:11 | 只看该作者
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 楼主| 白鸽卵 发表于 2014-3-19 13:52:31 | 只看该作者

好子弟

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我根本没有吃过..  详情 回复 发表于 2014-3-19 17:11
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 楼主| 白鸽卵 发表于 2014-3-19 13:53:19 | 只看该作者
Ruby1030 发表于 2014-3-18 21:45
应该经常都会这样吃的吧

健康第一

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呵呵……  详情 回复 发表于 2014-3-19 22:33
心里是这么想的 管不住嘴而已  详情 回复 发表于 2014-3-19 21:16
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 楼主| 白鸽卵 发表于 2014-3-19 13:54:18 | 只看该作者

乡情啊
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 楼主| 白鸽卵 发表于 2014-3-19 13:55:45 | 只看该作者
烟民 发表于 2014-3-19 00:05
那拿什么下酒啊

只要银子多,山珍海味呀!
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 楼主| 白鸽卵 发表于 2014-3-19 13:56:20 | 只看该作者

应该的
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尤WENHAO 发表于 2014-3-19 17:11:21 | 只看该作者

我根本没有吃过..
╱ ╲  /土   
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