饶平新丰溁西五全楼除夕封井蓄水迎新年【图文】

梦中有雪 · 发表于 2013-2-13 13:59:43

饶平新丰溁西五全楼除夕封井蓄水迎新年【图文】

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位于饶平县新丰镇溁西村的五全楼，至今仍然保留着与潮州其他地方不一样的迎新习俗——封井蓄水。到底是怎样一种习俗，一起去看看。

平日里宁静的五全楼热闹起来，家家户户贴春联，挂灯笼，常年在外工作的年轻人回家来了，翘首以盼的家人端出早已备好大碗鱼肉，再炒上几盘鲜蔬，一家老少举杯同庆，共享这难得的欢聚时光。

【现场同期声】（大伙举杯）新年快乐！

【同期声】新丰镇西溁村五全楼居民：再远的路途都要尽量赶回来，回来过年，回来团聚。

【同期声】新丰镇西溁村五全楼居民：过年难得回来聚餐，大家在一起都很高兴。

团圆的饭桌上少不了一道美味蔬菜羹，俗称“菜仔”。相传围楼人家家中若有新添男丁，必须提前采摘萝卜的菜梗，配上高汤熬制一锅菜羹，不仅家人可以食用，还须分送围楼其他人家，寓意添丁吉祥。

【同期声】新丰镇西溁村五全楼居民：初二早上家里有添丁的人家就分“菜仔”给大家吃，按照过去的说法，就可以生男孩。

五全楼里有一阴一阳两口水井，井水清冽甘甜，围楼居民洗衣做饭都离不开它。每到除夕，楼里的居民都忙着用到井边打水蓄水，每户人家门口必定摆上一桶“送年水”。

【同期声】新丰镇西溁村村民谢恭： “送年水”是过年神上天时送神上天的水，一直放到初五早上神落天，它的意义是这桶水给人们带来神的保护，也保佑新年吉祥行好运。

【现场报道】李佳运记者：按照传统的习俗，居住在五全楼内的居民，在除夕的当天，除了存“送年水”之外，还有一样非常重要的事情要做，那就是将围楼内的井公井母进行封盖，等到正月初二的时候才开井。

封井仪式需要属龙生肖的围楼居民主持，端上一撮红糖、一对大橘、三杯茶叶到井边祭拜，再用竹匾盖住井口，放上明灯封闭水井。封井后围楼再无水源可用，就算各家各户已经通上自来水，大家谨守祖训正月初一不取水。一直等到正月初二祭井之后，围楼人家才能来到水井取水。

【同期声】新丰镇西溁村村民谢恭：除夕当天各家各户就来井中取水，凡是能够装水的器具都装满水。这才够用，因为要等到初二（才能取水），所以能够装水的器具都要拿来装满。

五全楼建楼建于清朝乾隆年间，如今已走过两百五十多年的时光，岁月荏苒，围楼芳华不再，除夕封井的习俗却是代代相传，围楼居民对于大自然的馈赠，心中常怀感恩。

【同期声】新丰镇西溁村村民谢恭：我们这口井来这里取水的人有一千多人，封井是为了感谢井神，在去年为村民提供了源源不断的好水，供村民饮用。同时让它休养生息，让来年的井水能够更多更好，以供给村民饮食。

除了感谢井神的庇佑，封井的习俗更是为了提醒从围楼里走出去的年轻一代，恪守祖训，勿忘祖恩。

【同期声】新丰镇西溁村村民谢恭：年轻人在老人们的带领下也继承这个传统，多久都不会丢弃（这个习俗）。永久不忘记祖先为后代开这两口井的功劳，饮水思源。