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学阿姨的手艺,圆满成功一道菜

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 楼主| 唯ni懂我心。 发表于 2012-9-25 23:08:58 | 只看该作者

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Ruby1030 发表于 2012-9-25 22:18
这菜叫什么名啊

普通话叫不出,是澄海出名的菜,

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风清扬 发表于 2012-9-25 23:09:49 | 只看该作者
唯ni懂我心。 发表于 2012-9-25 23:07
每个人手艺不一样,不是鱼跟香菇一起整就好吃,这个很麻烦,今晚浪费我不少油

没事,我的锅很省油的。每次做鱼都没放过油,还有做鸡也没有。就放点酱油,还有一些调料

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Ruby1030 发表于 2012-9-25 23:10:47 | 只看该作者
唯ni懂我心。 发表于 2012-9-25 23:08
普通话叫不出,是澄海出名的菜,

哦  看着好像很多材料呢  肯定费工夫

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人生叹喃实名认证 发表于 2012-9-25 23:12:38 | 只看该作者
这是神马菜啊
过的开心就好,
                  攀比换不回来快乐.

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 楼主| 唯ni懂我心。 发表于 2012-9-25 23:13:12 | 只看该作者
Ruby1030 发表于 2012-9-25 23:10
哦  看着好像很多材料呢  肯定费工夫

是啊,还费了不少油。改天请你尝尝,但是这道菜不是那么容易做,首先要把那些拿去油炸,炸好了还要拿陶瓷锅煮

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 楼主| 唯ni懂我心。 发表于 2012-9-25 23:13:29 | 只看该作者
nda278 发表于 2012-9-25 23:09
没事,我的锅很省油的。每次做鱼都没放过油,还有做鸡也没有。就放点酱油,还有一些调料

你真是够省

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七滋八味 发表于 2012-9-25 23:15:16 | 只看该作者
唯ni懂我心。 发表于 2012-9-25 23:05
对,还有香菇,还有五花肉,这道菜比较复杂。不过很香口感很好

啊  还真猜对咯呵呵。。。一般我做鳗鱼用咸菜垫底  然后洒上梅子酱清蒸!

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 楼主| 唯ni懂我心。 发表于 2012-9-25 23:15:21 | 只看该作者
人生叹喃 发表于 2012-9-25 23:12
这是神马菜啊

跟你说了也不明白,总之可以吃的

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 楼主| 唯ni懂我心。 发表于 2012-9-25 23:20:29 | 只看该作者
七滋八味 发表于 2012-9-25 23:15
啊  还真猜对咯呵呵。。。一般我做鳗鱼用咸菜垫底  然后洒上梅子酱清蒸!

我这个是先用油炸,炸好之后用陶瓷小窝煮,很麻烦,还有一道菜泡汤了,红烧鱼块,

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人生叹喃实名认证 发表于 2012-9-25 23:20:31 | 只看该作者
唯ni懂我心。 发表于 2012-9-25 23:15
跟你说了也不明白,总之可以吃的

我也是下过厨的人。 不过看楼上那些留言。大概知道这里面的复杂了。
过的开心就好,
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风清扬 发表于 2012-9-25 23:22:01 | 只看该作者
唯ni懂我心。 发表于 2012-9-25 23:13
你真是够省

不是省,是我一煮出来呢那个油就很多了,不算是鱼,还是鸡,鸭,反正是肉类的,冰鲜鱼我煮的时候都没有放油。就放点盐再放低水,是锅好,我不是用铁锅,用很好的不粘锅。

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Ruby1030 发表于 2012-9-25 23:27:15 | 只看该作者
唯ni懂我心。 发表于 2012-9-25 23:13
是啊,还费了不少油。改天请你尝尝,但是这道菜不是那么容易做,首先要把那些拿去油炸,炸好了还要拿陶瓷 ...

说得我口水都流出来了,改天顺带教我做了

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彬临城下 发表于 2012-9-25 23:41:39 | 只看该作者
这叫啥。
新浪微博: 彬临城下002 ,求粉求粉..

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詹前程实名认证 发表于 2012-9-26 04:01:39 | 只看该作者
辣的?

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宝7实名认证 发表于 2012-9-26 12:23:01 | 只看该作者
↘_刘ゞ 发表于 2012-9-25 03:59
你会做菜 你到底还是女的

一看这个人给人的感觉就像色狼一样。

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詹晓雨实名认证 发表于 2012-9-26 12:34:35 | 只看该作者
很多料哦!叫什么菜名!

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流光飞舞 发表于 2012-9-26 13:37:00 | 只看该作者
咋做的?好吃不?

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龙城龙 发表于 2012-9-26 17:57:00 | 只看该作者
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〃零乱ˉ实名认证 发表于 2012-9-26 19:16:09 | 只看该作者
唯ni懂我心。 发表于 2012-9-25 23:07
我又没下毒怎么吃坏人

看着那料有点不想吃了
Who Loved the tears for you, tpeople; make you cry to the piercing that person is the person you love.

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/mg童话/tp实名认证 发表于 2012-9-27 01:03:34 | 只看该作者
鼠标抖抖,大银到手,低头猛走。
开心每一天。
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