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客家 萝卜丸

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楼主1楼
木钱哥实名认证 发表于 2012-3-12 01:31:11 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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客家 萝卜丸

本帖链接:https://www.raoke.net/11146_1_1.shtml


材料:
白萝卜、五花肉、香菇、虾米。
做法:
●萝卜洗干净,去皮,用擦具擦成丝。把萝卜丝用盐腌一会,待出水后把水拧掉,然后摊开晾凉。
●香菇、虾米洗干净,用刀捣碎,再把肉剁碎,起油锅,放进去油锅过过油,然后关火。
●把晾凉的萝卜丝放进菜盆,加入生粉(量很关键,感觉混搅后手感粘粘的就行),跟香菇等配料加上盐一起混搅。
●然后用手捏成团(握的时候稍微加一点点力,感觉蒸的时候不会松散就行),放到蒸笼里。猛火蒸20分钟即可。
附注:
也可以下油镬煎,再用砂煲煲。
菜系:客家菜
参考图片:
 
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情感状态 妞、别错过我。

沙发2楼
一潮一汕 发表于 2012-3-12 01:51:37 | 只看该作者
这个看起来就不
包。月传。真晚上0-7点,50/线;24小时,230/线.另有包月语音260,稳定性高,
QQ:528676636(私人Q):交易方式:支付宝,微信,面交。欢迎咨询。生意归生意,谢朋友信任与支持。

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板凳3楼
八嘎耶鲁、实名认证 发表于 2012-3-12 09:31:40 | 只看该作者
像 打边炉、

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懂吃哦,小姑娘。  详情 回复 发表于 2015-3-25 12:59

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博士

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流年 发表于 2012-3-12 10:51:06 | 只看该作者
神马时候弄个来吃吃,这个我吃过。。

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HELLO 发表于 2012-3-12 11:02:40 | 只看该作者
有哪有的吃,各位介绍一下。

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黑白最初的颜色实名认证 发表于 2012-3-12 16:08:28 | 只看该作者
第一次听说...

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肆无忌谈ヽ笑的哪一年

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静听、唯美 发表于 2012-3-12 17:58:15 | 只看该作者
咋办~我没吃过~想吃、流口水
◆◇_把自己的缺点变成优点~把优点变成优优点·········
不要拿父母的血汗钱,在朋友面前炫耀自己

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珍妮 发表于 2012-5-20 01:08:27 | 只看该作者
看起来很好吃

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初一

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铂金实名认证 发表于 2012-5-20 01:12:36 | 只看该作者
好吃吗
装修全能手,泥木有水电及预结算,设计,绘图。

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初一

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烟民实名认证 发表于 2012-5-21 04:13:13 | 只看该作者
这个估计很好吃

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邱清 发表于 2012-5-23 23:45:04 | 只看该作者
还可以,至少看起来是这样。

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杜十爹实名认证 发表于 2012-5-24 12:06:21 | 只看该作者
蒸的比较常见

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666666 发表于 2012-5-24 12:21:09 | 只看该作者
这真还没吃过
哈哈

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杜十爹实名认证 发表于 2012-8-19 05:45:38 | 只看该作者
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ZpF实名认证 发表于 2013-3-6 03:04:56 | 只看该作者
  表示口水流了、

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《智能门锁》 发表于 2013-3-6 08:43:55 | 只看该作者
挺好吃的,

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zhangxueling 发表于 2013-3-6 12:48:45 | 只看该作者
看起来还不错啊
最近老发错帖子,好无语啊!

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詹锦涛 发表于 2013-3-8 20:52:09 | 只看该作者
不粗不错……

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海边阿源 发表于 2015-3-22 21:22:58 | 只看该作者
炸萝卜丸味道很好,口感是外酥内软,不过煮成汤却是头一次看到,客家美食真是种类繁多.
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缘鲜实名认证 发表于 2015-3-25 12:59:20 | 只看该作者

懂吃哦,小姑娘。
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